ابتدا نخودها را چرخ می‌کنیم. بعد فلفل‌دلمه‌ای، پیاز، سیب‌زمینی را چرخ و آب آن را می‌گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز می‌دهیم...       مواد لازم      نخود - نیم کیلوگرم فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده - نیم کیلوگرم پیاز کوچک - یک عدد تخم‌مرغ - سه عدد سیب‌زمینی کوچک - یک عدد نمک، فلفل و زرد...

 طرز تهیه رولت گوشت   رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب مهمانی‌های رسمی است. این غذا با توجه به محتویات داخل رولت در طعم و مزه‌های مختلف درست می‌شود.ما نیز در اینجا به 2 نمونه از آنها اشاره می‌كنیم. در ضمن از جمله مزایای درست كردن رولت گوشت این است كه وقتی مهمانی رسمی دارید و قرار است چند نوع غذا درست ...

    این غذا یک «اردور» خوشمزه‌ی ایتالیایی است. مواد لازم و طرز تهیه‌ آن را با هم ببینیم...                 مواد اولیه:   کره                                       50 گرم    گشنیز                                   50 گرم   پیازچه                                  100 گرم   قارچ                        ...

 --------------------------------------------------------------------------------   این غذا در هند به عنوان سحری در ماه مبارک رمضان خیلی طرفدار دارد. طبخ آن به شمال هند، یعنی کشمیر بازمی‌گردد. آشپزی شمال هند ترکیبی از آشپزی پاکستان، افغانستان و منطقه کشمیر است.   ------------------------------------...

 مواد لازم :   برنج ۲ پیمانه   گوشت ۲۰۰ گرم   سبزی خرد شده ( ترخون ، ریحان ، جعفری ، گشنیز ، پیازجه ، شوید ) ۲ پیمانه   ونوشك تازه ۲ الی ۳ قاشق ( در صورت دسترسی به ونوشك در غیر این صورت ونوشك را حذف كنید)   پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری   خلال پوست پرتقال ۲ قاشق غذا خوری   زرشك قرمز ۳ قاشق غذا خوری  ...

مواد لازم   گوشت چرخ‌كرده و گردو از هر کدام 100 گرم  برنج پخته‌شده یك پیمانه پیاز رنده شده نصف پیمانه   تخم‌مرغ دو عدد  نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو‌ها را له كرده سپس برنج، پیاز و گوشت چرخ‌كرده را به آن اضافه کنید و كاملا ورز دهید ...       طرز تهیه   گردو‌ها را له كرده سپس برنج، پیاز و گو...